Экстра
Не дави на меня!
О
НЕ СОЛИ
Соль задерживает в организме воду - увеличивается объем циркулирующей
крови, повышается давление. Рекомендованная норма для людей в возрасте от 17 до
45-50
лет -1,5 г "белого яда” в день, а после
50
лет -1,2-1,3 г. Переходи на диетичес-
кую соль с пониженным содержанием натрия - вкус тот же, а сожрать можно целых 2 г
вдень. И попробуй солить еду не во время приготовления, а прямо в тарелке. Неясно по-
чему, но при таком сценарии вкус соли ощущается ярче даже при ее меньших объемах.
со в ет:
Более
80%
всей соли, которую ты поглощаешь,-это обработанные продукты
(полуфабрикаты, колбаса и пр.), консервы, сыр. Переходи на здоровое питание и соли
все сам. Другой вариант - внимательно читай этикетки. Содержание натрия в обыч-
ных продуктах (вяленую таранку не берем) не должно превышать 120 мг на 100 г.
Снижение риска на 13%
БЕРИ ЖИРНЕНЬКУЮ
Елена Голухова:
“В идеале нуж-
но есть рыбу 3-4 раза в неделю — вот
это будет по-настоящему полезно.
Полиненасыщенные жирные кисло-
ты, содержащиеся в рыбе, помога-
ют увеличить содержание полезно-
го холестерина в крови”. Кроме того,
наши любимые кислоты не позволя-
ют тромбоцитам слипаться в ком-
ки, а стенкам сосудов — воспаляться.
Нужны еще аргументы?
совет:
Больше омега-3 жирных кис-
лот в красной рыбе. Но, если ло-
сось надоел до смерти, замени рыб-
ный ужин 25 г фундука — орешки-то
у тебя найдутся?
Снижение риска на 11%
О
КУШАЙ КАЛИЙ
Этот минеральный элемент
необходим для генерации и прове-
дения сердечного импульса. Более
того, он помогает организму выво-
дить лишнюю соль (ты ведь все-та-
ки не отказался от колбасы, как мы
просили?) и делает сосуды более ус-
тойчивыми к воздействию сужаю-
щих их гормонов.
совет:
Калий ты можешь найти в ба-
нанах, кураге, орехах и изюме. При-
чем дневная норма здорового чело-
века — всего 2-3 ореха или 2-3 суше-
ных абрикоса. Если съешь больше,
ничего страшного, а вот меньше есть
не надо.
Снижение риска на 12 %
©
ИЗБАВЬСЯ ОТ ВЕСА
У толстяка сосуды забиты пло-
хим холестерином, но это еще не все.
Большому телу требуется больше кро-
ви, чтобы снабжать весь этот жир кис-
лородом. А сосудистая система тут той
же пропускной способности, что и у
нормального человека. Вот потому она
и испытывает повышенные перегрузки.
Толстяку вообще не позавидуешь. “При
повышенном весе очень часто наблю-
62
АВГУСТ 2011
